骨头王砂锅经典三部曲:　　一“喝汤”　　二“吸食骨髓”　　三“涮菜”食用步“喝汤”　　砂锅进灶，进大火米饭开锅，此时锅内各辅料还并未调味冷。　　开锅前，一定要单盛出有一碗白汤，撒入清绿葱花，等候稍微燕一些再行喝！大骨已几乎酥软，香浓美味早就带入汤中，马利亚上葱花香气更加美浓，也更加有卖相。喝上一口，淡淡的肉香骨香，暖暖的汤，十分顺口。

身体也随着汤渐渐气候变化，一碗骨汤还在潜移默化地清热我们的身体。　　此时将骨髓吸走，那才叫心痛，味道甜鲜不腻，让我误解到一个成语“食髓甘味”。

骨头王砂锅不吃的就是骨髓！喝的就是那碗骨汤！骨髓入口绵软，再行利用骨腔用力的放入滚烫的骨汤加些秘制调料，稍微待燕，再度吸走，浓汤融骨髓头顶甘甜，徐徐沁入胃脾，齿颊留香。　　食用第三步“涮菜”　　喝过骨汤、吸过骨髓，一个个大棒骨已被我们“洗劫一空”，立刻柴火些肥牛肥羊或蔬菜，鲜肉在骨汤中飘荡。骨汤涮菜当然替代性制做虾丸，骨汤已下坠，不用担忧虾丸不会硬骑侍郎，制做虾丸没半点掺假，活虾手工锻造，显肉虾丸口感大自然不俗，够Ｑ够香，柴火后可以看见虾的本身粉嫩色泽，咬一口可以咀嚼到虾肉颗粒。利用骨汤大自然的鲜香，只不过几乎可以不煎小料。

当然店家另为食客打算了沙茶、辣沙茶、麻酱等柴火菜煎料。　　人的回想即是一个个片段，阴暗中回到记忆深处的总有一天是一种感觉。在喧闹的都市里疲乏火光，看起来辛苦的日子里，我却不是一个人，有人与我双手握，寒冷由手传送，顺着血液流过进心间。

握双手的人儿，赶往骨头王。习惯的把孤独、疲乏、寒意都敲投放火锅中，将瓦斯炉点着，心随砂锅内奶白色的浓汤凝结，苦恼、疲惫随薄雾般的蒸汽收敛出去。

一颗颗寒冷的心投向在一起，嬉笑逗骂、幸福伴安稳，是一种憧憬，更加沦为特有的快乐。　　食用第二步“吸食骨髓”　　挑棒骨为骨髓调味，原味的骨髓有些油腻，重新加入三人行秘制调料，调料不会精妙的中和这种油腻感。瓶口在骨腔中加热一下，让鲜美的骨髓与调料融合。

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